香港旅游消费亮“黄灯”
2023-08-17 11:58:59 来源:星岛环球网
(资料图片)
香港曾经是购物天堂,也是美食天堂,购物和美食是香港吸引游客来港的亮点。香港疫后复常,希望尽快振兴旅游业、零售业、饮食业,但成果如何?
购物和美食是否仍然是香港吸引游客之道?今天我们难作定论,但我们未见香港吸客度有几高前,却见大批大批港人北上消费,面对此情况,香港有关当局是否已察觉到旅游消费作为香港经济支柱之一,已经亮起“黄灯”警号?而虽然未至“红灯”,是否现在也要高度警惕?
一场疫情,改变了不少人的消费习惯,无论是内地人或香港人,网上购物和在家用膳已成常态,外游的选择与过去也不尽相同。要把留在家中的人拉出安乐窝去市集、商场、景点、以至外游消费,必需要有很大的拉力才成功。拉力是什么?价钱要非常有吸引力,货品要别具一格,美食要非常有特色,景点要有新卖点,服务要高度贴心和窝心,这些都是拉客的元素。香港在这几方面具竞争力吗?
根据近日经常北上的港客的综合意见,深圳价钱比香港低几成;服务态度水准非常高;美食选择非常之多元化,且有特色小店而不是香港般充斥着连锁店的食肆品牌;货品方面也有地道特色的出品,而非香港连锁专门店销售的同类货品。单单是以上几项,已经是吸纳港人北上消费的必杀技。诚然,上述这些意见来自经常北上的港人,他们有好评绝对顺理成章,但香港在这些方面的竞争力是否真的相对较低,值得特区政府搞旅游的部门深度评估,积极面对。
香港搞旅游,要振兴经济,要鼓励游客和港人都在港消费,不能再食老本,不花心思去创新吸客、吸消费。派机票、派消费券只是起点,不是终点。要令到旅客、港人在港可持续消费,要有新意思、新搞作。
对香港旅游业、零售业、饮食业的最大伤害是商人一直在极高营运成本压力下营商,租金不跌,货物、美食的价钱平不了,价钱高企,如何与邻近地区竞争?这是香港一个很基本的致命伤。价钱高企亦令具有创意,货品并非千篇一律的小店无法生存,结果是香港货品、美食失去不断创新的特色。服务业劳动力短缺则影响服务质素,这一点是留港消费的港人的深刻感受。凡此种种问题,政府当局会如何应对和改善?或是官员们认为这是结构性问题,因此难以改变?
香港搞旅游、搞零售、搞饮食,真的要有新思维,否则我们只会见到这几个行业的经营情况恶化下去,这绝对会是香港未来经济的一大挑战。
黄丽君
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